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Unsere aktuellen Angebote
Winter Corretto
**Vorspeise**
1. *Kürbisflan mit Pecorino-Fondue und gerösteten
Haselnüssen* - Ein weiches Kürbispüree aus dem Ofen,
begleitet von einem warmen Pecorino-Fondue und gerösteten
Haselnüssen für einen knackigen Biss.
**Hauptgericht**
2. *Tagliatelle mit Wildschwein* frische Pasta, serviert mit
einer reichen und würzigen Wildschweinsoße, langsam
gekocht, bis das Fleisch zart wird und sich zerreißt.
"Oder mit Käse gefüllte Gnocchi mit Trüffel Sauce und
frischem Trüffel."
**Zweiter Hauptgang **
3. *Kalbsfilet in Rotwein mit Polenta Taragna Beilage* -
Kalbsstücke, langsam in einer reichen Rotweinsoße
geschmort, bis sie weich wird, serviert mit Polenta Taragna
(einer Polenta mit gemischtem Käse).
"Oder
"Gegrillter gemischter Fisch mit Rosmarinkartoffeln und
gebratenem saisonalem Gemüse."
**Dessert **
4. *Millefeuille mit Vanillecreme und Waldfrüchten* - Schichten
von knusprigem Blätterteig, abwechselnd mit zarter
Vanillecreme, garniert mit frischen Waldfrüchten.
**Gesamt: 69,90€ pro Person**
inklusive eine Flasche wein Rot oder Weiß Für zwei Personen
Guten Appetit!
Je nach Jahreszeit wechselnde leckere Speisen mit besten Zutaten ... Kommen Sie Probieren!
homemade