Speisekarte Restaurant Trüffel da Diego - Palermo NEU

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Speisekarte
ANTIPASTI

Büffel Burrata auf Salat 14.50 €
Tapas Teller (Fisch, Fleisch und Gemüse) 22,50 €

Vitello Tonnato Kalbfleisch mit Thunfischsauce 14,50 €
Rindercarpaccio Rucola und Parmesanblätter 14,50 €

Bruschetta Teller, Tomaten, Trüffel Burrata 12,50 €
Lumache alla Diavola, Weinbergschnecken mit Tomatensauce, scharf 12,50 €

Composition della Casa aus Carpaccio, Tonnato, Bresaola und Burrata 18,50 €
Sardine in Öl mit buntem Salat  14,50 €

Linsen Suppe mit Speck 12,50 €
Pappa al Pomodoro, Toscanische Tomatensuppe mit Kroutons 12,50 €

PASTA

Gnocchi, frische Trüffel, mit einer Truffelpaste, gefüllt, cremige Sauce  22,50 €
Ital. Lasagna mit Mozzarella und Parmigiano 16,50 €
  
Tagliatelle mit Wildschweinragout 18,50 €
Paccheri Amatriciana (Mit Speck, Tomatensauce)  16,50 €

Paccheri Gorgonzola (Radicchio, Walnuss) 16,50 €
Spaghetti scoglio (Calamari, Vongole, Krabben und Kräuter) 18,50 €

Carne

Saltimbocca alla Romana (Kalb Medaillons mit Parma Schinken und Salbei) mit Rosmarin Kartoffel und Gemüse 32,50 €
Duroc Kotelette mit Steinpilze, Rosmarin Kartoffel und Gemüse 32,50 €

Rinderfilet Truffelsauce  und gehobelte frische Trüffel, mit Pasta  42,50 €

Lammkotelette mit frische Kräuter, mit Rosmarin Kartoffel und Gemüse 32,50 €

Pesce
Dorade Royal mit Risotto, Tagesgemüse 29,50 €
Loup de mer mit Risotto, Tagesgemüse, 29,50 €

Skreifilet Estragonsauce, mit Risotto und Tagesgemüse  36,50 €
Gemischter Fischteller mit Risotto, Tagesgemüse 36,50 €

Frische Seezunge mit Kräuter, Gemüse und Reis 42,50 €


DESSERT
Panna Cotta 7,00 €
Hausgemachtes Tiramisu 7,50

Creme Brülée 7,50 €
Mousse Choccolat 7,50 €

Gelato al Tartufo 7,00 €
Zabaione mit Vanilleeis 12,50 €
                                      

Vini
Weißwein Top Empfehlung:  Le Vie di Romans Sauvignon
fl.0,750 l 62,00 €

TOP ROTWEIN: EDIZIONE FARNESE CINQUE AUTOCTONI VDT ABRUZZEN fl.0,750 l 62,00€

Wein Lugana fl. 0,750l 24,00 €
Wein Grillo aus Sizilien fl. 0,750l 24,00 €
Wein Vermentinoaus Toscana  fl. 0,750l  24,00 €
Wein Rot Primitivo Apulien fl. 0,750l  24,00 €


Änderungen vorbehalten!               Tel.: 0201 721110
Diego Palermo
Trattoria Trüffel Da Diego
Rüttenscheider Strasse 114
45131 Essen
Telefon: 0201-721110

Öffnungszeiten
Montag bis Samstag 17:30 bis 22:00 Uhr
Sonntags Ruhetag!
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