Speisekarte Restaurant Trüffel da Diego - Palermo NEU

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Speisekarte

ANTIPASTI

Büffel Burrata auf Salat 14.50 €
Tapas Teller (Fisch, Fleisch und Gemüse) 22,50 €

Vitello Tonnato Kalbfleisch mit Thunfischsauce 14,50 €
Rindercarpaccio Rucola und Parmesanblätter 14,50 €

Lumache alla Diavola, Weinbergschnecken mit Tomatensauce, scharf 12,50 €
Sardine in Öl mit bunten Salat, Bruschetta, Tomaten.   14,50 €

Composition della Casa aus Carpaccio, Tonnato, Bresaola und Burrata 18,50 €
Bruschetta Teller und Parmigiano Blätter  14,50 €

Weisser Spargel Parmaschinken mit Butter und Parmigiano 18,50 €
Spargelsuppe  mit Kroutons 12,50 €

PASTA

Gnocchi, frische Trüffel, mit einer Truffelpaste, gefüllt, cremige Sauce  22,50 €
Ital. Lasagna mit Mozzarella und Parmigiano 16,50 €
  
Pappardelle mit Spargel und Krabben 18,50 €
Tagliatelle alla Carbonara, Italienische Art 16,50 €

Spaghetti alla Bolognese 14,50 €
Spaghetti scoglio (Calamari, Vongole, Krabben und Kräuter) 18,50 €

Carne

Saltimbocca alla Romana (Kalbs Medaillons mit Parma Schinken und Salbei) mit Rosmarin Kartoffel und Gemüse 32,50 €
Kalbsleber Veneziana, nach venezianischer Art mit Butter Nudel 29,50 €
Kalbskotolette, Butter Kräuter, Kartoffel und Gemüse 36,50 €

Rinderfilet Truffelsauce und gehobelte frische Trüffel, mit Pasta  42,50 €

Lammkotelette mit frische Kräuter, mit Rosmarin Kartoffel und Gemüse 32,50 €

Pesce
Dorade Royal mit Risotto, Tagesgemüse 27,50 €

Thunfisch Steak nach Fischer Art, mit Risotto, Tagesgemüse 36,50 €
Gemischter Fischteller mit Risotto, Tagesgemüse 36,50 €

Sogliola alla griglia con aromi giardino,


DESSERT
Panna Cotta 7,00 €
Hausgemachtes Tiramisu 7,50

Creme Brülée 7,50 €
Mousse Choccolat 7,50 €

Gelato al Tartufo 7,00 €
Zabaione mit Vanille Eis 12,50 €
                                      

Vini
Rotwein  edizione farnese 5 autoctoni  vdt abruzzen 62,00 €

Weisswein Le Vie di Romans  Sauvignon 0,750l        62,00 €

W .Wein Lugana                                        0.750l        27,00 €
W.WeinGrillo aus Sizilien                       0.750l          27,00 €
W.WeinVermentino aus Sardinien            0.750l         27,00 €

Rosewein aus Sizilien                               0,750l          27,00 €

Rotwein Primitivo Apulien                      0.750l         27,00 €
Nero d avola aus Sizilien                           0,750l         27.00 €
Rotwein aus Toscana                                 0,750l         32.00 €
Rotwein aus Sardinien                              0,750l         32,00 €

Ital.Bier aus Sardinien                            0,33l             3,50 €


Änderungen vorbehalten!               Tel.: 0201 721110
Diego Palermo
Trattoria Trüffel Da Diego
Rüttenscheider Strasse 114
45131 Essen
Telefon: 0201-721110

Öffnungszeiten
Mo. bis Sa. 17:30 bis 22:00 Uhr
Sonntags Ruhetag!
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