Speisekarte
ANTIPASTI
Büffel Burrata auf Salat 14.50 €
Jakobsmuschel mit Steinpilze und Kräuter 18,50 €
Vitello Tonnato Kalbfleisch mit Thunfischsauce 14,50 €
Rindercarpaccio Rucola und Parmesanblätter 14,50 €
Bruschetta Teller, Tomaten, Trüffel Burrata 12,50 €
Lumache alla Diavola, Weinbergschnecken mit Tomatensauce, scharf 12,50 €
Composition della Casa aus Carpaccio, Tonnato, Bresaola und Burrata 18,50 €
Kurbissuppe mit frischen Lachs 14,50 €
Linsen Suppe mit Speck 9,50 €
Pappa al Pomodoro, Toscanische Tomatensuppe mit Kroutons 12,50 €
PASTA
Gnocchi, frische Trüffel, mit einer Truffelpaste, gefüllt, cremige Sauce 18,50 €
Ital. Lasagna mit Mozzarella und Parmigiano 16,50 €
Tagliatelle mit Wildschweinragout 18,50 €
Rigatoni Amatriciana 14,50 €
Rigatoni con zucca e salmone (mit Kürbis und Lachs) 18,50 €
Rigatoni al forno mit mozzarella 14,50 €
Rigatoni con Zucca e Salmone (mit Kürbis und Lachs) 18,50 €
Spaghetti scoglio (Calamari, Vongole, Krabben) 16,50 €
Culurgionis al pomodoro pecorino, Pasta Spezialitäten aus Sardinien 16,50 €
Carne
Saltimbocca alla Romana (Kalb Medaillons mit Parma Schinken und Salbei) mit Rosmarin Kartoffel und Gemüse 32,50 €
Duroc Kotelette mit Steinpilze, Rosmarin Kartoffel und Gemüse 32,50 €
Rinderfilet Truffelsauce und gehobelte frische Trüffel, mit Pasta 42,50 €
Kalbsleber venezianischer Art, mit Zwiebel und Weißwein 27,50 €
Lammkotelette mit frische Kräuter, mit Rosmarin Karttofel und Gemüse 32,50 €
Wildschweinerücken mit Rotweinsauce, Rosmarin Karttofel und Gemüse 36,50 €
Pesce
Dorade Royal mit Risotto, Tages Gemüse 27,50 €
Loup de mer mit Risotto, Tagesgemüse, 27,50 €
Salmone Orangen Sauce, Risotto und Tages Gemüse 32,50 €
Gemischter Fischteller mit Risotto, Tagesgemüse 32,50 €
Sogliola alla griglia con aromi giardino 36,50 €
Gegrillte Seezunge mit Gartenkräuter
DESSERT
Panna Cotta 7,00 €
Hausgemachtes Tiramisu 7,50 €
Creme Brülée 7,50 €
Mousse Choccolat 7,50 €
Gelato al Tartufo 7,00 €
Zabaione mit Vanilleeis 12,50 €
Vini
Weißwein Top Empfehlung: Le Vie di Romans Sauvignon
fl.0,750 l 62,00 €
TOP ROTWEIN: EDIZIONE FARNESE CINQUE AUTOCTONI VDT ABRUZZEN fl.0,750 l 62,00€
Wein Lugana fl. 0,750l 24,00 €
Wein Grillo aus Sizilien fl. 0,750l 24,00 €
Wein Vermentinoaus Toscana fl. 0,750l 24,00 €
Wein Rot Primitivo Apulien fl. 0,750l 24,00 €
Änderungen vorbehalten! Tel.: 0201 721110