Speisekarte Restaurant Trüffel da Diego - Palermo NEU

Jakobsmuschel mit Steinpilze und Kräuter 18,50 €

Vitello Tonnato (kalb) 14,50 €

Rindercarpaccio Rucola und Parmesanblätter 14,50 €

Bruschetta Teller, Tomaten, Trüffel Burrata 12,50 €

Tapas Teller (Fisch, Fleisch, Gemüse) 18,50 €

Composition aus Carpaccio, Tonnato, Bresaola und Burrata 18,50 €

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Tortelloni mit einer Trüffelpaste gefüllt, in einer cremigen Soße, frische Trüffel 18,50 €

Ital. Lasagna mit parmigiano 16,50 €    

Spaghetti scoglio (Calamari, Vongole; Krabben) 16,50 €

Tagliatelle mit Steinpilze, Sherry Tomaten, Kräuter 18,50 €                                  

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Duroc Kotelette, Krauter, Steinpilze 32,50 €

Rinderfilet mit f. Trüffel u. Pasta 42,50 €

Kalbsleber venezianischer Art, mit Zwiebel und Weißwein 27,50 €

Lammkotelette mit frische Kräuter 32,50 €

Saltimbocca alla Romana (kalb Medaillons mit Parma Schinken und Salbei) Weißwein Sauce 32,50 €

Dorade royal mit Tages Gemüse 27,50 €      

loup de mer mit Tages Gemüse    27,50 €

Schwertfisch, Risotto und Gemüse 32,50 €         

Seezunge, Risotto und Gemüse   36,50 €

Lachs Filet mit Zitrone Sauce 29,50 €

Sanpierfilet mit Sherry tom. und Kräuter 32,50 €

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Panna Cotta 6,50 €

Hausgemachtes Tiramisu 6,50 €

Creme Brülée 6,50 €

Babá alla crema 6,50 €

Zabaione mit Vanille eis 9,50 €

Gelato al tartufo 6,50 €