Speisekarte
ANTIPASTI
Büffel Burrata auf Salat 14.50 €
Tapas Teller (Fisch, Fleisch und Gemüse) 22,50 €
Vitello Tonnato Kalbfleisch mit Thunfischsauce 14,50 €
Rindercarpaccio Rucola und Parmesanblätter 14,50 €
Bruschetta Teller, Tomaten, Trüffel Burrata 12,50 €
Lumache alla Diavola, Weinbergschnecken mit Tomatensauce, scharf 12,50 €
Composition della Casa aus Carpaccio, Tonnato, Bresaola und Burrata 18,50 €
Sardine in Öl mit buntem Salat 14,50 €
Linsen Suppe mit Speck 12,50 €
Pappa al Pomodoro, Toscanische Tomatensuppe mit Kroutons 12,50 €
PASTA
Gnocchi, frische Trüffel, mit einer Truffelpaste, gefüllt, cremige Sauce 22,50 €
Ital. Lasagna mit Mozzarella und Parmigiano 16,50 €
Tagliatelle mit Wildschweinragout 18,50 €
Paccheri Amatriciana (Mit Speck, Tomatensauce) 16,50 €
Paccheri Gorgonzola (Radicchio, Walnuss) 16,50 €
Spaghetti scoglio (Calamari, Vongole, Krabben und Kräuter) 18,50 €
Carne
Saltimbocca alla Romana (Kalb Medaillons mit Parma Schinken und Salbei) mit Rosmarin Kartoffel und Gemüse 32,50 €
Duroc Kotelette mit Steinpilze, Rosmarin Kartoffel und Gemüse 32,50 €
Rinderfilet Truffelsauce und gehobelte frische Trüffel, mit Pasta 42,50 €
Lammkotelette mit frische Kräuter, mit Rosmarin Kartoffel und Gemüse 32,50 €
Pesce
Dorade Royal mit Risotto, Tagesgemüse 29,50 €
Loup de mer mit Risotto, Tagesgemüse, 29,50 €
Skreifilet Estragonsauce, mit Risotto und Tagesgemüse 36,50 €
Gemischter Fischteller mit Risotto, Tagesgemüse 36,50 €
Frische Seezunge mit Kräuter, Gemüse und Reis 42,50 €
DESSERT
Panna Cotta 7,00 €
Hausgemachtes Tiramisu 7,50 €
Creme Brülée 7,50 €
Mousse Choccolat 7,50 €
Gelato al Tartufo 7,00 €
Zabaione mit Vanilleeis 12,50 €
Vini
Weißwein Top Empfehlung: Le Vie di Romans Sauvignon
fl.0,750 l 62,00 €
TOP ROTWEIN: EDIZIONE FARNESE CINQUE AUTOCTONI VDT ABRUZZEN fl.0,750 l 62,00€
Wein Lugana fl. 0,750l 24,00 €
Wein Grillo aus Sizilien fl. 0,750l 24,00 €
Wein Vermentinoaus Toscana fl. 0,750l 24,00 €
Wein Rot Primitivo Apulien fl. 0,750l 24,00 €
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